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蜂蜜柚子茶的做法

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蜂蜜柚子茶

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蜂蜜柚子茶，是以蜂蜜、柚子为原料制作而成的一种食品。其味道清香可口，具有润肠道、养颜美容、消除疲劳、促消化等功效与作用。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一。而蜂蜜中的L-半胱氨酸具有排毒作用，长期食用还有美容之功效。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

柚子 1个

、

蜂蜜 200g

、

冰糖 300g

、

盐 1勺

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
柚子皮先用盐搓洗干净
步骤2/9 点击查看大图
把皮白色的部分切出，越干净越好，因为柚子皮的白色部分会有苦涩味
步骤3/9 点击查看大图
去掉白色部分后的皮
步骤4/9 点击查看大图
皮切丝，然后用清水加点盐搓洗几次，直到洗出来的水没什么清涩味出来，再放进开水煮几分钟捞出备用
步骤5/9 点击查看大图
把果肉分出来，要仔细挑干净，不要留有包裹果肉的那层簿簿的皮
步骤6/9 点击查看大图
全部材料准备好
步骤7/9 点击查看大图
锅里放点水，把冰糖放进去煮融化，把柚子皮、果肉也放进去煮，水不用放太多，果肉有很多水份，水放太多熬的时间就会很长
步骤8/9 点击查看大图
要用慢火，中间要不停搅拌，煮至粘稠的状态
最后一步点击查看大图
煮至粘稠状态，关火晾凉后，再倒入蜂蜜，放冰箱存放，要冲蜂蜜柚子茶的时候就拿出来泡一杯，记得要用温水冲，秋冬季节干燥，可以泡杯柚子茶滋润一下喉咙

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-17

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