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蒜蓉粉丝蒸带子的做法

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蒜蓉粉丝蒸带子

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一款不辣的蒜蓉粉丝蒸带子，适合不吃辣星人哦(^･ｪ･^)

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10~30分钟 | 配菜(中级)

带子三个

、

粉丝 150g

、

蒜末 50g

、

胡萝卜 50g

、

盐小半勺

、

糖一大勺

、

耗油一勺

、

鸡精一小勺

、

生抽一勺

、

料酒一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
比手还大的带子，洗干净，切开
步骤2/9 点击查看大图
冷水泡粉丝半小时，泡软后用开水烫一下，过冷水备用
步骤3/9 点击查看大图
带子壳上先放粉丝再放带子肉
步骤4/9 点击查看大图
蒜头和胡萝卜切成蓉
步骤5/9 点击查看大图
锅里倒入少许油，全程小火炒蒜蓉
步骤6/9 点击查看大图
加生抽，料酒，耗油，盐，鸡精，糖调味
步骤7/9 点击查看大图
把蒜蓉酱淋在带子上面
步骤8/9 点击查看大图
锅里大火烧开，上汽后放入带子，盖上盖子大火蒸10分钟
最后一步点击查看大图
成品图，粉丝吸收了多余的汤汁，很美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-18

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