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法式南瓜浓汤

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法式浓汤更偏进奶油蘑菇汤的口感，浓稠口感下的奶香十分突出，主料的黄油、淡奶油、牛奶三个都是奶香味很足的食材，而且香得各有特色。融进南瓜里让清清爽爽的甜香多了一份厚重的撑托，反倒让本来不好接受的微咸变成了解腻的点睛之笔。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

南瓜 300克

、

牛奶 150克

、

黄油 15克

、

淡奶油 75克

、

洋葱 50克

、

盐 3克

、

黑胡椒 3克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把洋葱切成片，南瓜切成块备用。
步骤2/6 点击查看大图
锅中放入黄油，中火加热至黄油融化，倒入洋葱炒香，再加入南瓜翻炒。
步骤3/6 点击查看大图
接着倒入适量清水，盖上锅盖转小火焖5分钟到南瓜变熟，然后盛出备用。
步骤4/6 点击查看大图
把炒好的南瓜、牛奶和淡奶油放入破壁机，加热搅拌到细腻顺滑的浓汤状态。
步骤5/6 点击查看大图
最后用盐和胡椒粉调个味就可以装盘啦。
最后一步点击查看大图
香浓细腻，口感丝滑，很好喝哦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-18

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