热乎软烂的滑肉烩面片
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步骤1/11
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土豆切片,豌豆解冻
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步骤2/11
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豌豆尖泡水可以恢复新鲜
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步骤3/11
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冷锅冷油烧热
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步骤4/11
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倒入土豆和豌豆翻炒几下
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步骤5/11
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加入开水,大火炖煮
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步骤6/11
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此时加盐可以加速土豆和豌豆软烂
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步骤7/11
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瘦肉切片,加水 淀粉 酱油 姜粒 抓匀即可
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步骤8/11
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锅里转小火下入肉片,一片一片下,不要搅动
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步骤9/11
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将准备好的面片(我是手擀面,可以使用饺子皮)下入锅里
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步骤10/11
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大火烧开,煮到面块没有生的夹心即可
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最后一步
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最后放上豌豆尖烫熟,加一点鸡精即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-18
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