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菠菜西红柿鸡蛋汤的做法

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菠菜西红柿鸡蛋汤

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

菠菜 3棵

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

香油适量

、

葱适量

、

水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材洗净备用
步骤2/8 点击查看大图
把菠菜焯水去草酸，西红柿烫一下去皮
步骤3/8 点击查看大图
焯好的菠菜切成小段，西红柿切小段，葱花切段，鸡蛋打散备用
步骤4/8 点击查看大图
锅里倒入少许油，油热倒葱花，西红柿炒一下
步骤5/8 点击查看大图
倒入适量清水
步骤6/8 点击查看大图
水开后放入菠菜
步骤7/8 点击查看大图
倒入蛋液用筷子搅散，用水淀粉勾芡
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出锅前淋上香油即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-18

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