酸菜肉包子
许多年前在东北吃过的酸菜，回来后再也找不到那个味道，这会托朋友带来的正宗东北酸菜，想念已久的酸菜肉包子，终于可以满足口腹之欲了，美哉，美哉
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步骤1/8
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牛奶微加热混合酵母（温度已不烫手35度左右最适合酵母发酵）倒入面粉➕玉米面混合比例2：1揉均匀。
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步骤2/8
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混合好的牛奶面粉揉均匀等待发面
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步骤3/8
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发酵好的面分小份备用二次发酵
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步骤4/8
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醒好的面擀成薄厚适中的皮开始包包子
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步骤5/8
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五花肉酸菜，生抽，少量葱，盐调馅备用
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步骤6/8
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包包子，喜欢什么样的就包什么样子的
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步骤7/8
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我喜欢的麦穗的，开始准备上锅蒸30分钟
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最后一步
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蒸30分钟以后的包子，可以开吃喽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-18
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