菌菇豆腐鸡蛋汤
Hello大家好！今天给大家分享一道无敌鲜美好喝的菌菇鸡蛋豆腐汤✌️✌️低脂低卡！益智健脑！营养丰富！多喝也不胖。喜欢的朋友们给家人做起来哦。 食材: 白玉菇蟹味菇各1把，嫩豆腐1块，火腿肠1根，鸡蛋2个，葱1根，姜1片 步骤: 1.准备好食材，火腿豆腐切丁，姜葱切碎，鸡蛋打散，菌菇去根部洗净入锅焯水二分钟捞出冲洗干净备用。 2.锅里放油爆香葱姜，放入菇炒出水份，加入一碗开水烧，放入豆腐，火腿煮二分钟，淋入鸡蛋液，加适量盐，少许香油撒上葱花即可。 连喝三碗都不够，做主食也很饱腹✌️
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步骤1/15
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准备好食材
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步骤2/15
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鸡蛋打散，火腿豆腐切丁，姜葱切碎
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步骤3/15
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菌菇切段入锅焯水二分钟
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步骤4/15
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捞出冲洗干净备用
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步骤5/15
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锅中热油爆香姜葱。
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步骤6/15
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倒入菌菇翻炒。
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步骤7/15
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加入一大碗开水煮开。
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步骤8/15
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加入豆腐。
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步骤9/15
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加入火腿丁煮二分钟。
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步骤10/15
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淋入鸡蛋液。
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步骤11/15
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加一勺轻盐酱油。
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步骤12/15
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淋入少许香油撒上葱花即可。
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步骤13/15
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营养又美味
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步骤14/15
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食材丰富
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最后一步
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汤汁鲜美
菌菇记住一定先焯水。
可以根据自己的口味增加盐。少吃盐更健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-18
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