清蒸桂鱼（葱油版）
最近咳嗽忌口，吃的没有新意 突然想吃葱油味的蒸鱼 自己动手丰衣足食哈哈
-
步骤1/10
点击查看大图
市场买了活得桂鱼 让老板处理过了带回家再自己刮一刮洗干净鱼肚子的血渍 ，沥水备用
-
步骤2/10
点击查看大图
鱼皮表面均匀涂抹少许的盐（注意⚠️不能多 两面都涂一点就好）
-
步骤3/10
点击查看大图
切几片姜 如图铺垫一下
-
步骤4/10
点击查看大图
冷水烧开放入蒸片
-
步骤5/10
点击查看大图
水开放入鱼盘盖上蒸十二分钟中途不要开盖子大火蒸5分钟后转中火，再蒸7分钟。注意看锅，避免水烧干蒸好关火不要立即开盖，偏微等一会等的时间切点葱花
-
步骤6/10
点击查看大图
开盖如图，鱼蒸好了 鱼盘子底下这个水要倒掉的，姜片也扔了
-
步骤7/10
点击查看大图
蒸好的鱼放到装鱼盘上撒葱花。（盘子也可以不换）淋上酱油（我用的是有点甜味的鲜酱油）我用这个叫'千禾' ⚠️不是广告也可以用自己喜欢的淡味酱油哦
-
步骤8/10
点击查看大图
适量油烧开
-
步骤9/10
点击查看大图
热油浇在鱼上即可
-
最后一步
点击查看大图
味道刚刚好哈哈
小心烫手 记得用隔热垫端起
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-18
清蒸桂鱼的其他做法
清蒸桂鱼的相关分类
清蒸桂鱼的相关推荐
-
葱油清蒸桂鱼
25741人看过 -
凉拌海带丝
12513208人看过 -
清蒸桂鱼
48676人看过 -
开口红糖馒头
40629人看过 -
咸蛋黄鸡翅
345853人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#好吃易做的酱萝卜、黄瓜
136097人看过 -
麻香油淋鸡
28189人看过 -
#秋日养生这样吃#无敌肉多多牛肉酱（不辣）
182841人看过 -
空气炸锅之蒜香排骨
15820人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5104092人看过 -
酸菜鱼（黑鱼）
3286372人看过 -
剁椒鱼头
6841081人看过
