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【超级简单的蟹黄豆花】的做法

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【超级简单的蟹黄豆花】

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很爱吃的一道菜~~ 暖暖的~香香的~ 拌饭就馒头都超级好吖~~ 而且用的蟹黄酱~超级简单~~

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10分钟左右 | 切墩(初级)

日本豆腐适量

、

咸鸭蛋黄 2个

、

豌豆适量

、

蟹黄酱适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
锅里放油~ 平时炒菜量就可以
步骤2/13 点击查看大图
剥好的咸鸭蛋黄~
步骤3/13 点击查看大图
小火翻炒至起沙~冒泡泡就可以啦~
步骤4/13 点击查看大图
放入豌豆粒~~~
步骤5/13 点击查看大图
放入适量蟹黄酱~ 我用的是10米一瓶的~很香~主页可以找我要方式~~
步骤6/13 点击查看大图
加适量清水~~~不用特别多。感觉可以末过你准备的豆腐就可以~
步骤7/13 点击查看大图
然后下入切好的日本豆腐~
步骤8/13 点击查看大图
煮开后加适量盐~
步骤9/13 点击查看大图
鸡精~
步骤10/13 点击查看大图
一点点料酒~ 也可以不加~
步骤11/13 点击查看大图
淋入水淀粉~比平时做汤的量稍微多一点~
步骤12/13 点击查看大图
煮开出锅~~就可以吃啦
最后一步点击查看大图
好香~~~满屋子都香~~

小贴士

一定注意盐量~~ 因为蛋黄酱和鸭蛋黄都有咸度~ 有蛋也有蟹黄~所以加了一点料酒~~ 为了保证口味温和~~ 很简单哦~~你也试试吧~~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-19

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