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压锅酱红烧肉

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熊猫半糖

人一到冬天就犯懒，就想吃一些肉类补充能量，红烧肉是大菜，有的小伙伴不敢尝试，其实恰好相反，越是大菜越不会翻车，因为食材本身就很硬壳。最近收到一个做饭调料神器—味达美压锅酱，用它来制作红烧肉不仅快手便捷,而且味道更有无锡红烧肉的风味，加上一点红曲粉增加色泽，成品出来保证让你有面子！还不赶紧试试看，在春节大餐的时候露一手！ 参与活动: #食来运转 八方进福#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
五花肉 500克
、
红曲粉 2小勺
、
葱 半根
、
姜 3片
、
蒜 5瓣
、
八角 2个
、
香叶 1片
、
味达美压锅酱 2勺
、
六月鲜红烧酱油 1勺
、
味达美味极鲜酱油 2勺
、
糖 3克
烹饪步骤
小贴士

半糖有话说～ 1、使用炒锅炒香调料后放入肉，再炒酱料，使食材味道充分发挥，再短时间压制，方便快捷还美味，肉质弹牙酥烂。图方便的话，直接把所有材料都放入高压锅也可以； 2、家里没有红曲粉可以省略，主要为了增加色泽；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-19

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