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雪花酥的做法

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雪花酥

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10~30分钟 | 切墩(初级)

棉花糖

、

奶粉

、

黄油

、

巴旦木

、

饼干

、

葡萄干

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油放入锅中加热至融化
步骤2/9 点击查看大图
黄油融合后将棉花糖放入进行翻拌
步骤3/9 点击查看大图
翻拌成这样的团状就可以了。
步骤4/9 点击查看大图
将准备好的干果饼干加入进去。继续翻拌均匀。（喜欢抹茶味或者草莓味的，可以在这个时候加进去，翻拌均匀即可。）
步骤5/9 点击查看大图
搅拌成这样，倒入模具中。
步骤6/9 点击查看大图
倒入模具中，上面撒少许奶粉。
步骤7/9 点击查看大图
晾凉，晾到和手温差不多倒出来将底部撒少许奶粉即可。
步骤8/9 点击查看大图
切块。
最后一步点击查看大图
最后用糖纸包起来即可。

小贴士

1.对于克数什么没有要求，适量就好。 2.放入棉花糖后注意火候，要小火搅拌防止糊锅。 3.放入奶粉是防止粘到一起。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-19

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