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小厨娘烤鸡的做法

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小厨娘烤鸡

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三黄鸡两斤左右

、

姜蒜老抽生抽蜂蜜适量

、

橄榄油盐黑胡椒柠檬适量

、

胡萝卜土豆芦笋孢子甘蓝适量

、

（棉线锡纸牙签石臼）用具

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
一只三黄鸡解冻洗净
步骤2/16 点击查看大图
用叉子把身上都扎眼，方便入味
步骤3/16 点击查看大图
放料酒，生抽，老抽，黑胡椒，蜂蜜，盐，五香粉，姜，葱
步骤4/16 点击查看大图
按摩均匀
步骤5/16 点击查看大图
腌一夜，反复涂抹，均匀上色
步骤6/16 点击查看大图
高压锅内放葱姜
步骤7/16 点击查看大图
把大葱姜装入鸡肚子里，把剩余的腌料也倒入鸡肚子
步骤8/16 点击查看大图
选择鸡鸭模式
步骤9/16 点击查看大图
土豆切块，用盐和橄榄油拌匀
步骤10/16 点击查看大图
洋葱和胡萝卜也一样，先把土豆放入空气炸锅180度10分钟，然后和洋葱，大蒜，任何你喜欢的青菜放一起
步骤11/16 点击查看大图
鸡肉好了
步骤12/16 点击查看大图
放入空气炸锅，用蜂蜜和黄油涂抹鸡皮，200度6-8分钟拿出来涂抹一次上色，大概重复了3次，就颜色很漂亮了
步骤13/16 点击查看大图
烤好的鸡是这种颜色的
步骤14/16 点击查看大图
把其他的青菜再烤10分钟装盘
步骤15/16 点击查看大图
撒上欧芹碎
最后一步点击查看大图
一大盘子吃光光

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-19

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