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巧克力蛋卷（简易版）的做法

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巧克力蛋卷（简易版）

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蛋卷锅是买了很久了，今天二宝想吃，就带着他一起做了，第一次做，还不错

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

玉米油 50克

、

牛奶 120克

、

低筋面粉 100克

、

糖 40克

、

可可粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备煤气灶专用蛋卷锅
步骤2/9 点击查看大图
把所有原料，牛奶，糖，玉米油，鸡蛋放一起，搅拌均匀，然后加入可可粉和低筋面粉，搅拌到没有颗粒
步骤3/9 点击查看大图
拍漏了一步，把面糊用勺子挖到蛋卷锅中间，然后均匀扩散到旁边，盖上上面盖子，打开最小火，慢慢烤，然后反面，观察
步骤4/9 点击查看大图
双面翻，注意火候，
步骤5/9 点击查看大图
双面检查都好了，马上倒出来，用筷子辅助乘热卷起来，冷了就定型变脆了
步骤6/9 点击查看大图
这块整的是因为我倒出来，去接了电话，卷就冷了卷不了了
步骤7/9 点击查看大图
这块烤的时间长了点，但是好脆好吃
步骤8/9 点击查看大图
成品
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完成

小贴士

1.一定要用两个来测试火候，后面的就会得心应手了 2，乘热乘软卷，冷了马上就脆了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-19

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