福气年夜菜丨唇齿留香的葱香酱油鸡

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俗话说无鸡不成宴，过年了餐桌上肯定少不了一道用鸡做的美食，这次做的是葱香酱油鸡，我的做法简单又美味，吃完唇齿留香。就算新手也能做出大厨的味道，只需做好二步，就可以交给电炖锅来操作了，为你的年夜饭节省了不少时间，因为是电炖锅焖煮的，所以味道更全更香，熟得也更均匀，实在太简单方便了~ 参与活动: #食来运转八方进福#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

靓鸡项一只

、

香葱一大棵

、

蒜子三个

、

生抽小半碗

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老抽适量(少量上色用)

、

清水小半碗

、

盐适量

、

白糖适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
主要食材
步骤2/19 点击查看大图
把葱敲扁切成二段，把蒜子敲扁稍微切碎，拿一点葱和蒜子另外切好(如图)准备放进鸡肚的。
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把另外切好的葱和蒜子加一点盐放进鸡肚里摸一圈
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在鸡外皮摸一层酱油和一点盐放进电炖锅里腌一下待用，这是第一步，先把鸡处理腌制好
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起油锅，倒进多一点花生油
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把敲扁的葱段放进热油里煎炸
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要翻动一下葱让它炸的均匀，看到葱有点干了闻到很浓的葱油香味就把蒜子也放进去翻炒一下
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然后放进生抽，老抽，盐，清水，白糖
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把它们拌匀稍微煮开就行了
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把煮好的酱汁倒入放着鸡的电炖锅里
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倒进后的样子，这是第二步，然后就可以交给电炖锅操作了
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我的电炖锅刚好有炖鸡肉的功能，如果你家的没有就按煮饭键也行
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时间到了，哇，好香啊！
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转过身看一下，非常诱人
步骤15/19 点击查看大图
再来一张
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流口水了吗？
步骤17/19 点击查看大图
稍等一下，让我把电炖锅里炖好鸡后的精华酱汁处理一下，这个酱汁才是等下让鸡吃得更美味的关键。把上面的一层油捞去，把葱捞出来。
步骤18/19 点击查看大图
倒出大半碗的美味精华酱汁，香味浓郁，可以倒在斩好的鸡里让鸡肉味道更美味，也可以把鸡点来吃，都非常好吃。我喜欢把鸡点酱汁吃，太香太美味了，吃完唇齿留香啊，好过瘾！
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年夜饭最诱人的葱香酱油鸡，希望你们也喜欢~