洋葱肥牛卷
小编今天给大家推荐一个肥牛卷的新吃法，搭配洋葱炒着吃，方法简单快手，下饭神器，酱汁拌饭，味道堪称一绝。
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步骤1/5
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在锅内倒入适量的清水，煮沸后倒入肥牛卷，大火煮至断生后，捞出备用；
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步骤2/5
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碗中倒入生抽、蚝油、料酒、淀粉和半碗清水，搅拌均匀，备用；
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步骤3/5
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起锅，锅内倒入花生油，油热后放入切好的 洋葱，翻炒均匀；
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步骤4/5
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倒入肥牛卷，翻炒均匀后，均匀地淋入料汁；
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最后一步
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大火煮沸后，转中小火收汁，汤汁减少后放入青椒，翻炒至青椒断生后，即可出锅装盘。
1.肥牛片焯水时要注意时长，变色即可捞出；
2.加入淀粉可以让料汁更好地裹住食材。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-20
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