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木须肉的做法

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木须肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 200克

、

黄瓜 1根

、

胡萝卜半根

、

木耳 5朵

、

鸡蛋 1个

、

油适量

、

蒜 2瓣

、

葱 5片

、

淀粉 1勺

、

糖适量

、

鸡精适量

、

姜 2片

、

胡椒粉适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
一个鸡蛋，倒入淀粉和水打散打匀。备用。
步骤2/10 点击查看大图
猪肉切片，倒入料酒、生抽、食盐、胡椒粉、淀粉抓匀腌渍，备用。
步骤3/10 点击查看大图
葱姜蒜切片备用。
步骤4/10 点击查看大图
黄瓜切片备用。
步骤5/10 点击查看大图
干木耳提前温水泡发，去根洗掉沙子，备用。
步骤6/10 点击查看大图
底锅烧油，倒入鸡蛋液炒碎盛出备用。
步骤7/10 点击查看大图
另起锅烧油，煸炒猪肉片至变色。
步骤8/10 点击查看大图
倒入葱姜蒜煸香。
步骤9/10 点击查看大图
分别依次倒入木耳、黄瓜、鸡蛋，倒入生抽、糖、鸡精调味继续煸炒。
最后一步点击查看大图
最后倒入适量盐调味，完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-20

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