烤红薯ll
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步骤1/6
将红薯洗净（建议用粗盐搓一搓外皮），切成一厘米到一点五厘米厚的红薯片。
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步骤2/6
蒸烤箱预热：设置为200度。
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步骤3/6
打两个鸡蛋，根据个人喜好放入适量白糖（可不加），再加入20克玉米淀粉，搅拌均匀（如果有颗粒，需要过滤一下）。
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步骤4/6
烤盘上放锡纸，在红薯片两面涂抹混合蛋液，将红薯片平铺在烤盘上，放入预热好的蒸烤箱（下层），200度30分钟。
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步骤5/6
取出红薯片，翻面，刷上蜂蜜，撒上白芝麻，再烤15分钟，取出即可。
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最后一步
点击查看大图
空盘了，哈哈。
涂抹了蜂蜜容易黏在锡纸上，因此建议只涂抹上层单面。
带皮烘烤，口感更软糯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-20 · 河北省
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