极简好吃的孜然杏鲍菇
适合与孩子一起动手做的一道美食，极简却极其美味，好吃到停不下来。
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步骤1/6
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用刨子将杏鲍菇刨成薄片。
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步骤2/6
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开小火，不放油，放入杏鲍菇片翻炒，将水分干煸出来。
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步骤3/6
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翻炒至水分全部收干，将杏鲍菇片起锅备用，在锅里放少量的油。
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步骤4/6
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将杏鲍菇片在油里翻炒至两面微微金黄，分别放入蚝油，生抽，老抽和孜然炒匀。
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步骤5/6
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最后均匀的撒上白芝麻。
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最后一步
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出锅！享受美味吧！
在炒杏鲍菇的过程中会出大量的水，因此不必先放油，可以将杏鲍菇直接放入锅中干煸至水分全部收干，再起油锅进行翻炒，事半功倍。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-20
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