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杏鲍菇炒肉丝

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哈密瓜的春天

今天跟大家分享一道美味的杏鲍菇炒肉丝。 主要用的调味料是太太乐的鲍汁蚝油。这瓶看似简单却又不简单的蚝油，让这道菜吃起来变得更佳鲜美无比。 蚝油它不是酱油，也不是油，而是一种体鲜神器。从色,香，味全方位提升菜肴风味。这个是一瓶经过精心挑选的生蚝，经过熬煮，浓缩而成的一瓶蚝油，每一滴都带着浓浓的海洋鲜美。这瓶蚝油的人性化设计深的我喜欢，易拿易挤，用多少挤多少，再也不用担心浪费了。 说了这么多，一起来看看这道简单，新手小白也能学会的菜吧。 参与活动: #0元试用| 不再甩的太太乐鲍汁蚝油驾到#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
杏鲍菇 80g
、
青椒 30克
、
蒜头 5克
、
红椒 10克
、
猪肉（前腿肉） 400克
、
盐 2g
、
蚝油 2泵
、
生粉 2克
、
食用油 15克
、
清水 15克（以上材料抓匀）
、
食用油 15克
、
开水 半碗
烹饪步骤
小贴士

猪瘦肉想口感嫩，建议选择前腿肉最佳。瘦肉加入生粉，盐，蚝油，和适量水及食用油，(锁住水份让猪肉口感更佳)腌制片刻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-21

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