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羊肉萝卜汤的做法

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羊肉萝卜汤

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冬天适合吃羊肉，简单的烹饪就能享受的美味！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

羊肉一块

、

白萝卜半根

、

葱半根

、

花椒适量

、

八角 1个

、

料酒 1汤匙

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

香菜适量

、

枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
新鲜羊肉切成小块，我用的都是瘦肉，加料酒，葱段，姜片，花椒，八角，焯水后捞出备用
步骤2/5 点击查看大图
白萝卜切成小块
步骤3/5 点击查看大图
砂锅里放水，把羊肉放进去，放葱姜枸杞，大火烧开，改小火盖盖子煮25分钟左右
步骤4/5 点击查看大图
加萝卜和胡椒粉和盐，继续煮30分钟左右
最后一步点击查看大图
盛出加点香菜碎和葱花碎就可以了，瘦肉没有那么多油，萝卜吸收了汤汁的味道，羊肉很嫩，汤也很好喝！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-21

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