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好好吃的手撕茄子的做法

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好好吃的手撕茄子

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啥也不多说，一起来做吧。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

长茄子 5个

、

蒜 5瓣

、

青椒半个

、

小米辣 2个

、

生抽 2勺

、

陈醋 2勺

、

辣椒油 2勺

、

鸡精 1勺

、

白糖 1勺

、

香菜少许

、

辣椒油 2勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
茄子洗净。放入锅中蒸15分钟。熟了即可。可以用筷子扎一下。
步骤2/3 点击查看大图
放凉的茄子手撕成条，加切好的青椒、小米辣2个、两勺生抽、2勺陈醋、2勺辣椒油、一勺鸡精、一勺白糖、香菜少许。
最后一步点击查看大图
搅拌均匀就可以吃啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-21

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