洋葱油饼
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步骤1/20
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猪油一勺,没有的普通植物油也可以
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步骤2/20
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放锅里,加热
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步骤3/20
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油热,放入切碎的洋葱
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步骤4/20
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爆香后,关火,加入一勺面粉
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步骤5/20
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制成油酥,备用
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步骤6/20
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面粉里放一点十三香,
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步骤7/20
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加开水,搅成面絮
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步骤8/20
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在加凉水,和成面团,
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步骤9/20
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分成6个大小均匀的面团
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步骤10/20
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擀成大片,放入油酥
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步骤11/20
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折叠
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步骤12/20
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折叠成这个样子,稍微擀一下,加宽
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步骤13/20
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然后从中间切,注意保留两端,别切开
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步骤14/20
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然后卷。
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步骤15/20
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六个都卷好,就是这个样子
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步骤16/20
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全部从一头按压,成这个样子
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步骤17/20
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擀成大小合适的形状
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步骤18/20
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下过煎
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步骤19/20
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两面成焦黄色即可
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最后一步
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切块,成盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-21
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