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缤纷果干牛轧糖的做法

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缤纷果干牛轧糖

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特地选用了木糖醇棉花糖来制作，吃起来更健康！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 60克

、

棉花糖 200克

、

奶粉 120克

、

芒果干 70克

、

冻干草莓 70克

、

果仁 140克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好的食材
步骤2/12 点击查看大图
芒果干切丁，果仁去壳
步骤3/12 点击查看大图
不粘锅开小火融化黄油
步骤4/12 点击查看大图
倒入棉花糖，小火炒化，全程要不停搅拌
步骤5/12 点击查看大图
棉花糖炒化开，关火，倒入奶粉，拌匀
步骤6/12 点击查看大图
让奶粉和棉花糖充分混合
步骤7/12 点击查看大图
倒入果仁，果干，混合
步骤8/12 点击查看大图
可以带上手套把它们充分混合
步骤9/12 点击查看大图
放入模具压平，这个量正好是一盘
步骤10/12 点击查看大图
用刀切成小块
步骤11/12 点击查看大图
侧面很漂亮
最后一步点击查看大图
包装一下就可以送人了！

小贴士

全程小火炒棉花糖，要不停翻拌，这款牛轧糖不太甜，很适合减肥人士解馋，也适合小朋友防蛀牙，如果是给糖尿病人准备的，就不要放果干，或者准备一些无糖的果干

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-22

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