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简单快手腊肠排骨煲仔饭的做法

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简单快手腊肠排骨煲仔饭

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简单易做又美味，虽然做法和店铺不一样，但是也同样好吃，保证成功

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30~60分钟 | 切墩(初级)

米饭适量

、

生菜 1颗

、

排骨 1条

、

腊肠 1根

、

豆豉少许

、

蚝油、老抽适量

、

姜 1小块

、

油时间

、

小米辣 1个

、

蒜头 5瓣

、

生粉少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
蚝油，老抽，姜，豆豉，蒜末，生粉➕排骨，搅拌均匀，腌制10-15分钟
步骤2/12 点击查看大图
油热，下蒜末，小米辣，爆香
步骤3/12 点击查看大图
下排骨爆炒
步骤4/12 点击查看大图
爆炒一会
步骤5/12 点击查看大图
装盘，放入蒸锅蒸10分钟左右
步骤6/12 点击查看大图
煲底加油
步骤7/12 点击查看大图
下入提前用电饭锅煮熟的米饭，下少许水，放上切片的腊肠
步骤8/12 点击查看大图
盖上盖子，小火焖煮一会儿
步骤9/12 点击查看大图
油热爆炒青菜
步骤10/12 点击查看大图
把蒸好的排骨➕汁放入煲中
步骤11/12 点击查看大图
加入青菜，盖上盖子焖2分钟
最后一步点击查看大图
开吃✌️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-22

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