是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

麻辣龙虾尾的做法

点击查看大图

麻辣龙虾尾

浏览 1.0万 · 收藏 45

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今年因为怀孕一直没敢吃小龙虾，马上要卸货了做一次解解馋吧

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

大蒜 2瓣

、

啤酒一瓶

、

白糖少许

、

葱一段

、

姜几片

、

蚝油少许

、

盐少许

、

郫县豆瓣酱 1勺

、

酱油少许

、

鸡精少许

、

香叶 3片

、

麻椒 1小把

、

辣椒几个

、

花椒 1小把

、

龙虾尾 2斤

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先把小龙虾去冰洗净，锅内烧水，水开后下入龙虾尾，水再次烧开捞出龙虾尾，过凉水透净，沥干水份备用。
步骤2/4 点击查看大图
锅刷净，加入适量食用油烧热，加入一勺豆瓣酱，辣椒，蒜片，姜片，花椒，麻椒，香叶炒香加入龙虾尾继续翻炒。
步骤3/4 点击查看大图
翻炒几下后加入一瓶啤酒，少许耗油，白糖，生抽，盐盖盖少干汤汁。
最后一步点击查看大图
待锅底还有一点汤汁的时候加入鸡精，香菜关火盛出即可啦，好吃下饭又下酒的麻辣小龙虾就好啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-23

换个做法

麻辣龙虾尾的相关分类

八宝饭棒棒糖年夜饭牛轧糖帝王蟹猪皮冻更多

麻辣龙虾尾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许