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香酥椒盐蘑菇

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茂蕾
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
平菇 300g
、
面粉 一面勺
、
玉米淀粉 两面勺
、
盐 适量
、
鸡精 半汤勺
、
椒盐 适量
、
鸡蛋 一个
烹饪步骤
小贴士

要大朵洗蘑菇，这样不会太多水分。 放入一个筷子蘸一下，筷子周围冒泡泡说明油热了。 最后要大火复炸一遍，这可是酥脆弱了关键啊。 面糊蘸着不够了，宝宝们儿可按比例再调一碗。我用了两碗。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-23

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