花样馒头，玫瑰花馒头，生日蛋糕馒头！
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步骤1/17
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除面粉外其他先混合，再加面粉搅拌揉光
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步骤2/17
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一大坨揉不动，分小坨揉光再合成大坨
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步骤3/17
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然后分一点加抹茶粉揉绿色，分一点加红曲粉，揉成喜欢的红色，造型馒头面团不能太软了！
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步骤4/17
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擀4块面团，用碗压出圆形
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步骤5/17
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摞起来，可以抹点水，粘的紧
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步骤6/17
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擀一块皮，包下去
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步骤7/17
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再擀一块0.5CM厚的面，切长条
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步骤8/17
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简单编起来
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步骤9/17
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边缘抹水，围起来，多余的切了
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步骤10/17
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红色的分小剂子，擀圆，6片，中间筷子压下去，卷起来，分两朵
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步骤11/17
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玫瑰花
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步骤12/17
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表面刷水，放上玫瑰花，再简单做叶子粘上去，再编一根圈起来，玫瑰花可以多做点，我的面团被小朋友抢走了，只能这么多了
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步骤13/17
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放入锅里，发酵，摸着变软即可，冷水开火蒸，中小火烧开再转中大火蒸30-35分钟，关火焖4分钟
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步骤14/17
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其实中间可以压下去一点，蒸的时候不会鼓起来
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步骤15/17
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玫瑰花少了！
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步骤16/17
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生日蛋糕馒头！
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最后一步
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层次分明，柔软！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-23
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