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泡椒小炒炒牛肉的做法

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泡椒小炒炒牛肉

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食材清单加入采购清单

牛肉 200克

、

泡椒小半碗

、

姜 1块

、

蒜 3-4瓣

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

糖半勺

、

小米辣 2个

、

淀粉适量

、

鸡精一勺

、

香菜梗适量

、

盐 1/2勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
牛肉切3厘米厚片裹满淀粉用擀面杖敲打肉片为了牛肉更滑嫩的同时容易入味
步骤2/3 点击查看大图
锅内加少许油油烧热加葱姜蒜爆香加入牛肉翻炒至八分熟加耗油酱油少许糖料酒盐小米辣泡椒最后加入香菜梗翻炒均匀即可
最后一步点击查看大图
酸辣爽口下饭菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-23

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