是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

无骨凤爪的做法

点击查看大图

无骨凤爪

浏览 13.1万 · 收藏 1635

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟

鸡爪 2斤

、

大葱半根

、

姜 1小块

、

蒜一头

、

小米辣 10个

、

盐 4茶匙

、

糖 5茶匙

、

生抽小半碗

、

白醋半碗

、

香菜 2棵

、

鲜柠檬 2个

、

料酒 2勺

、

花椒 5粒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
市场买来新鲜的鸡爪，洗净减掉指甲（此步骤儿子完成，哈哈）
步骤2/4 点击查看大图
鸡爪冷水下锅，放姜、葱、料酒、花椒大火烧开，转小火煮十五分钟。（此步骤也是儿子完成，哈哈哈）
步骤3/4 点击查看大图
鸡爪稍凉后，在背部和爪步各划一到，一定要划到底，把骨头剔出来。（此步骤我和儿子共同完成）
最后一步点击查看大图
剔好的鸡爪放保鲜盒，将柠檬切片、香菜切段、大蒜剁碎与其他材料混合在一起调成料汁，倒入鸡爪中，盖好盖子放冰箱冷藏一晚，就可以吃啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-23

换个做法

无骨凤爪的其他做法

无骨凤爪的相关分类

圣诞木薯饼马蹄糕烧仙草榴莲酥棒棒糖更多

无骨凤爪的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许