爆炒猪肝
生活需要调味剂,偶尔来个爆炒,来一碗白米饭,不辜负这一天。生活本不易,何不先养胃!哈哈
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步骤1/12
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买来的猪肝先切薄片
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步骤2/12
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我喜欢越薄越好
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步骤3/12
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切好了用料酒寖泡
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步骤4/12
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静置大概15分钟左右
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步骤5/12
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这时候准备佐料,姜,大蒜,大葱
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步骤6/12
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小米辣
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步骤7/12
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锅里放油,猪肝倒掉料酒清水冲一下,放进锅里炒,变色捞出
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步骤8/12
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锅里放姜,大蒜,小米辣,大葱,洋葱炒两分钟
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步骤9/12
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把猪肝倒进去,倒入生抽,老抽,盐,一点糖,一点鸡精
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步骤10/12
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起锅放两片大葱
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步骤11/12
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装盘
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最后一步
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特别下饭噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-23
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