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鸡蛋手擀面的做法

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鸡蛋手擀面

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放假了和孩子一起做一道孩子喜欢的饭菜，是一个不错的选择，不管锻炼了孩子的动手能力还增进了亲子关系

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10~30分钟

普通面粉/高筋面粉 250克

、

鸡蛋 2个

、

食盐少许

、

清水适量

、

鸡蛋 1个

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备一个空碗，往碗里打两个鸡蛋，加入少许食盐，搅拌均匀。
步骤2/8 点击查看大图
往面盆里倒入两小碗面粉，用搅拌好的鸡蛋汁和面
步骤3/8 点击查看大图
将面粉揉成这样的面团，有时间的多揉几分钟，这样揉出来的面很有韧性。
步骤4/8 点击查看大图
将揉好的面团分成大小相等的几个小面团
步骤5/8 点击查看大图
取其中一块面团，像我儿子这样擀成一张大面饼。
步骤6/8 点击查看大图
将面饼折叠根据自己的口味切成细条
步骤7/8 点击查看大图
将面条放入开水中煮熟即可
最后一步点击查看大图
热气腾腾的手擀面就做好了，这个吃法是我儿子的最爱。

小贴士

大家可以根据自己喜欢的口味给面配上美味的菜肴。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-24

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