古早蛋糕
-
步骤1/10
点击查看大图
准备称好的面过筛备用
-
步骤2/10
点击查看大图
蛋清蛋黄分开
-
步骤3/10
点击查看大图
将油加热至70度,倒入备好的面粉中,然后放入牛奶
-
步骤4/10
点击查看大图
蛋黄放入油面中,继续拌匀
-
步骤5/10
点击查看大图
搅拌好的状态
-
步骤6/10
点击查看大图
糖粉三次加入蛋白,打发
-
步骤7/10
点击查看大图
放入玉米淀粉继续打发
-
步骤8/10
点击查看大图
打发好的蛋白,分一半加入蛋黄油面中,z字形翻拌,然后翻拌好全部倒回剩下的蛋白中,继续翻拌均匀,最后倒入蛋糕模具中
-
步骤9/10
点击查看大图
放入提前预热的烤箱中,130度60分钟
-
最后一步
点击查看大图
出炉立马从烤盘拎出,剥开纸散热。大功告成,放凉后切成喜欢的形状,早起配上一杯热奶,大大的节省了早晨的时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-24
古早蛋糕的相关分类
古早蛋糕的相关推荐
-
古早蛋糕
21994人看过 -
古早蛋糕
22748人看过 -
奶油泡芙
943848人看过 -
13寸古早蛋糕
55109人看过 -
古早蛋糕
26643人看过 -
古早蛋糕(烫面水浴法)
94002人看过 -
自制鱼丸(冻巴沙鱼)
4231072人看过 -
红曲豆腐乳
98951人看过 -
古早蛋糕
82715人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#南瓜馒头
155543人看过 -
鲜奶小麻糍
92289人看过 -
网红奶枣~零失败
2205093人看过