【冬日进补】松蘑煲鸡汤
冬日里最需要的就是进补了,来一只溜达鸡,配上野生的松蘑,小火慢炖3小时,入味后真是极其鲜美呢
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡架用清水浸泡后捞出(食谱方子也可以用于炖整鸡,由于我家这个鸡比较大,鸡腿鸡翅等部分我都是单独做了,所以只用了鸡架来熬汤喝)
-
步骤2/7
点击查看大图
准备一锅烧开的水,放入鸡架,一勺料酒,焯出血水后捞出备用
-
步骤3/7
点击查看大图
松蘑洗净备用
-
步骤4/7
点击查看大图
拿出砂锅,接满水后放入备好的鸡架和松蘑,将除大枣和枸杞的其他材料一并放入
-
步骤5/7
点击查看大图
大火烧开后转小火炖2.5小时以上
-
步骤6/7
点击查看大图
炖的过程中感觉水烧没了可以酌情加热水,出锅前10分钟放入大枣和枸杞(个人觉得这两味食材不能少,加入后有一股药膳的味道,甜里带着香气,一点不违和,反而很增色)
-
最后一步
点击查看大图
成品图,大家一起动手做起来吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-24
松蘑煲鸡汤的其他做法
松蘑煲鸡汤的相关分类
松蘑煲鸡汤的相关推荐
-
蓝莓汁汽水
28490人看过 -
酱面条
5069人看过 -
土豆薯条
86129人看过 -
莲藕的2+1种有爱吃法
95378人看过 -
#好吃不上火#白菜炖豆腐
6238084人看过 -
橘子苹果水
109972人看过 -
#10分钟早餐大挑战#火腿塔克
285491人看过 -
西红柿鸡汤面
8184606人看过 -
最好吃的土豆丝饼
8164942人看过 -
卡普里沙拉|大番茄拌小番茄?这道经典意式前菜吃起来可不简单哦
18440人看过 -
蜜烤南瓜
1599652人看过 -
火腿木耳炒鸡蛋
12934人看过