懒人网红菠菜饭
前两年流行的网红番茄饭我一次都没做过,今天为了不爱吃菠菜的小朋友做了菠菜奶香馒头,剩了好多菠菜汁,于是在秉着不浪费外加自己今天不想做饭的情况下拔草了网红饭,是不是有点像咖喱饭,特别适合不爱吃菠菜的小朋友^_^
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步骤1/9
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淘好米滤干水后,倒入菠菜汁^_^
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步骤2/9
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明虾焯水,不需要焯熟,虾身微微变红即可捞出沥干水分备用;豌豆粒焯水备用^_^
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步骤3/9
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把红萝卜丁、豌豆粒、明虾、肉丸丁放入锅中;然后中间放入香肠^_^
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步骤4/9
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淋上六月鲜减盐牡蛎酱油^_^
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步骤5/9
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淋上花生油^_^
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步骤6/9
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放上高压锅盖好盖子,设置'快煮,口感偏硬',然后等待⌛️美味煮好出锅^_^
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步骤7/9
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出锅了^_^
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步骤8/9
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装盘^_^
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最后一步
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特写一张^_^
关于菠菜汁制作:取大约125克菠菜洗净切段,放入一小搓盐焯水两分钟,捞出沥干水分后放入破壁机,另外加入大概200克左右的清水,打成菠菜泥,然后滤渣,然后往菠菜汁放入1.5克小苏打固色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-24
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