排骨冬瓜汤
过年少不了喝汤，油腻的时候喝一碗清爽的冬瓜排骨汤，太舒服啦！冬瓜易煮，做法也非常简单。煮一锅热呼呼上桌，饭前暖胃、饭后消食，家人都爱喝它，年夜饭少不了的汤羹，赶快炖起来吧！
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步骤1/8
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排骨冷水下锅 用葱、姜、料酒焯水。
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步骤2/8
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放入炖锅 加姜片、清水。
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步骤3/8
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大火煮开 小火炖煮45分钟。
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步骤4/8
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冬瓜去皮切块。
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步骤5/8
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放入继续炖煮约10分钟。
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步骤6/8
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煮好加入少许盐即可。
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步骤7/8
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热呼呼上桌啦。
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最后一步
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清爽不油腻，赶快炖起来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-25
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