香辣豆腐包
一直馋这个低脂包子，食材简单，方便上手，配个简单的红枣小米粥，早饭齐了！
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步骤1/8
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酵母中加少许白糖，温水化开，加入面粉中和面。放置温暖处，提前醒发好备用。
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步骤2/8
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胡萝卜切丁，大葱切碎（忘记买小葱，小葱更美味呦）。
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步骤3/8
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豆腐切小丁，加食盐1勺，焯水2分钟捞出备用。
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步骤4/8
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炒锅中放油，加入花椒八角炒香捞出，放入胡萝卜丁葱姜末翻炒出香味。
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步骤5/8
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豆腐上放3勺辣椒面，葱末，热油淋上。加入耗油、生抽、十三香、盐，与胡萝卜一起翻拌均匀，加入少许香油体味儿。
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步骤6/8
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切成大小合适的面团儿，擀成中间厚边缘薄的面皮。
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步骤7/8
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包成包子，放入蒸屉二次醒发15分钟。冷水上锅蒸至水开，继续蒸18分钟，焖5分钟再掀盖儿出锅。
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最后一步
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放张出锅照儿，个个流油儿，是不是特别有食欲！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-25
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