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家常鸡肉米线的做法

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家常鸡肉米线

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食材清单加入采购清单

鸡腿肉 300克

、

鸡骨头适量

、

榨菜 1头

、

海带少许

、

木耳随意

、

杏鲍菇 1个

、

香叶 2片

、

桂皮 1块

、

味精 2小勺

、

鸡粉适量

、

盐随个人口味

、

生姜 2块

、

八角 2个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
配料随意改刀待用，生姜剁碎
步骤2/7 点击查看大图
把鸡骨头放进清水中煮汤，加入桂皮、生姜、香叶、鸡粉2勺煮至20分钟盛出
步骤3/7 点击查看大图
热油放入杏鲍菇煸出香味加入鸡肉、榨菜丝、生姜沫翻炒鸡肉变色
步骤4/7 点击查看大图
加入炖好的鸡汤，放入味精品尝咸淡根据自己味道调配
步骤5/7 点击查看大图
放入木耳海带煮熟待用
步骤6/7 点击查看大图
米线放入水中泡制8小时后放进锅里煮五分钟捞出放上制作好的料，就可以吃了
最后一步点击查看大图
加入自己喜好的小菜就可以吃了

小贴士

根据个人口味搭配点小咸菜，酸豆角辣白菜都不错！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-26

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