家常酸甜味红烧鱼
享受快乐时光的一些证据
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步骤1/6
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备好所需食材
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步骤2/6
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姜蒜切成泥加入2勺生抽1勺醋1勺糖
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步骤3/6
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均匀在肚子前后二面抹一层地瓜粉
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步骤4/6
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开火热锅倒入多点油将鱼前后二面煎煮焦黄,不要太快翻鱼身避免鱼肉破碎,多煎一会鱼会入味香脆
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步骤5/6
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鱼煎好时可以放入少许1勺糖1勺盐,少许辣椒,2-3片姜,炒香
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最后一步
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最后把调好的蒜头酱加入锅中小火煮5分钟使鱼充分入味,出锅前可以放少许葱花或者香菜即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-26
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