春饼卷三丝
我们北方当地有个习俗，立春吃春饼，今天的春饼是饺子皮版的，蒸好了里面包裹着蔬菜辣酱，很好吃，爽口开胃。
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步骤1/14
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准备好平时包饺子的皮一袋
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步骤2/14
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在每个上面刷油
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步骤3/14
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然后叠加起来，每六七个一摞，
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步骤4/14
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用擀面杖擀薄，擀到直径12厘米左右
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步骤5/14
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依次做好全部
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步骤6/14
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放入盘子里
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步骤7/14
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蒸烤箱纯蒸模式100度20分钟
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步骤8/14
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出炉，饼皮就做好了
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步骤9/14
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蒸饼皮的时间去处理蔬菜，先把土豆去皮
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步骤10/14
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切成细丝，洗去淀粉捞出来
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步骤11/14
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胡萝卜切丝，圆白菜切丝，三丝分别焯水
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步骤12/14
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饼皮每个揭开，薄薄的一层饼皮包上蔬菜三丝
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步骤13/14
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放入辣酱
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最后一步
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卷起来，春饼卷三丝就做好了
里面蔬菜可以随意放自己喜欢的蔬菜跟酱料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-26
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