秘制五香牛肉酱
-
步骤1/7
点击查看大图
牛肉切丁,姜蒜切末,水发香菇切丁,花生芝麻炒熟备用
-
步骤2/7
点击查看大图
起锅烧油,放香菜、洋葱及各种香料(香叶、花椒、八角、桂皮、小茴香、草蔻、草果)
-
步骤3/7
点击查看大图
小火慢炸,出香味变金黄后捞出
-
步骤4/7
点击查看大图
加入牛肉丁,变色后放姜末、蒜末
-
步骤5/7
点击查看大图
完全变色后放香菇丁翻炒,再加入黄豆酱、甜面酱,中小火慢慢炒制
-
步骤6/7
点击查看大图
开始调味,放入白糖、胡椒粉、生抽,将牛肉丁煸酥,至油变清澈
-
最后一步
点击查看大图
最后放入花生碎、熟芝麻搅拌均匀,撒入孜然粉、椒盐粉即可
想要做香辣牛肉酱的,可加入辣椒面,郫县豆瓣酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-27
秘制五香牛肉酱的相关分类
秘制五香牛肉酱的相关推荐
-
电饭锅版蒸蛋糕 宝宝辅食微课堂
7723571人看过 -
金桔雪梨汤#我心中的冬日限定#
181204人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#冰糖雪梨水
85982人看过 -
巧克力曲奇(预拌粉版)
58405人看过 -
香煎鸡中翅
32180人看过 -
#年夜饭菜谱#干煸肥肠
137673人看过 -
干煎鸡中翅
53984人看过 -
秘制香辣牛肉酱
8667395人看过 -
牛肉酱
20859人看过 -
自制香辣牛肉酱
121980人看过 -
荷兰豆小炒#节后清肠大作战#
435951人看过 -
虾仁菠菜粥
400358人看过