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这样做太好吃了！！绵软香甜的红薯软饼，3种材料4步搞定！的做法

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这样做太好吃了！！绵软香甜的红薯软饼，3种材料4步搞定！

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一到冬天，就喜欢变换着花样吃红薯，西式的芝士焗红薯，中式的红薯烤年糕，传统的烤红薯……每一种都爱不释口。今天要推荐的这款红薯小点，只需要红薯、鸡蛋和酸奶3种材料，简单的混合搅拌4个步骤，就能轻松搞定，毫无难度可言。因为红薯本身已经够甜，配方中没有额外加糖，无糖无油吃起来没有负担，也更健康。出炉的一刻，薯香飘散满屋，口感上既保留了红薯的原汁原味，又多了一份细腻，绝对值得一试。闲暇的冬日午后，将做好的红薯布丁送进烤箱，静候“叮”的一声，就可以开始大快朵颐了，幸福感不过如此。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

红薯 450g

、

鸡蛋 2个

、

酸奶 180g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
红薯去皮切成丁，蒸熟。
步骤2/5 点击查看大图
蒸熟的红薯丁留50g备用，其余和酸奶，鸡蛋一起倒入料理机，搅打成泥。
步骤3/5 点击查看大图
成这样的泥状。
步骤4/5 点击查看大图
将剩余的60g红薯丁加入红薯泥中，翻拌均匀。
最后一步点击查看大图
倒入烤碗8分满，放入预热好的烤箱190度30分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-27

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