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芹菜炒虾尾的做法

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芹菜炒虾尾

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今天教大家一个不一样的小龙虾做法，小龙虾和芹菜是绝佳搭配，清爽不油腻，健康又好吃。简单易做，一学就会，超级下饭。鲜香爽辣，搭配啤酒，超级过瘾。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

半熟虾尾 250克

、

芹菜一棵

、

金龙鱼玉米油适量

、

大蒜 2瓣

、

生姜适量

、

辣椒一个

、

生抽适量

、

鸡精少许

、

食用盐适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将热水烧开，加入少许食用盐和少许玉米油，放入芹菜焯水，捞出，沥干水分；
步骤2/10 点击查看大图
热锅，在锅中加入适量的玉米油；
步骤3/10 点击查看大图
放入大蒜、生姜和辣椒，翻炒爆香；
步骤4/10 点击查看大图
加入虾尾，大火爆炒；
步骤5/10 点击查看大图
加入少量的清水，烧开；
步骤6/10 点击查看大图
加入焯好水的芹菜；
步骤7/10 点击查看大图
将其翻炒均匀；
步骤8/10 点击查看大图
倒入少许生抽；
步骤9/10 点击查看大图
加入少许鸡精；
最后一步点击查看大图
翻炒均匀后，出锅装盘即可。

小贴士

1.芹菜焯水后，口感会比较好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-27

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