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腊鸡腿炖冬瓜的做法

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腊鸡腿炖冬瓜

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

腊鸡腿 2只

、

冬瓜 400克

、

玉米 1根

、

胡萝卜 1根

、

姜 3片

、

蒜 3瓣

、

小葱 1根

、

食用油适量

、

味达美清香米醋 5毫升

、

味达美臻品料酒 15毫升

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材和调料。
步骤2/10 点击查看大图
腊鸡腿、冬瓜、胡萝卜、玉米切小块，姜、蒜切片，葱白切块段。
步骤3/10 点击查看大图
锅烧热，倒入适量食用油，放入姜片、蒜片、葱段，煸炒出香味。
步骤4/10 点击查看大图
倒入腊鸡腿肉，翻炒。
步骤5/10 点击查看大图
加入1勺味达美臻品料酒去腥。
步骤6/10 点击查看大图
加入1小勺味达美清香米醋提鲜，翻炒均匀。
步骤7/10 点击查看大图
加入适量热水，能漫过鸡腿肉，盖上锅盖，慢火炖20分钟。
步骤8/10 点击查看大图
放入玉米、胡萝卜、冬瓜，继续炖熟。
步骤9/10 点击查看大图
最后撒上葱花。
最后一步点击查看大图
就可以出锅了，非常鲜美。

小贴士

冬瓜可以换成白萝卜、土豆等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-28

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