低脂版水煮肉,香辣过瘾好吃到爆❗️
鸡胸肉做的水煮肉香辣过瘾,好吃到爆❗️ 好久没吃辣的了是真的馋呀,无辣不欢,又怕长肉,试试鸡胸肉做的水煮肉吧,真是太过瘾了,太好吃了
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步骤1/17
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鸡胸肉洗净控干水分
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步骤2/17
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切均匀薄片放入碗中
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步骤3/17
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适量盐
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步骤4/17
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一个蛋清
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步骤5/17
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抓匀腌制5分钟
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步骤6/17
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半勺淀粉
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步骤7/17
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继续抓匀腌制10分钟
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步骤8/17
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油菜洗净
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步骤9/17
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水开焯水1分钟捞出沥干水分,放入深盘底部备用
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步骤10/17
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起锅烧油,香辣酱➕豆瓣酱(火锅底料代替也可)各一勺炒香
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步骤11/17
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葱姜蒜爆香
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步骤12/17
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加适量水
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步骤13/17
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适量糖
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步骤14/17
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少许盐
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步骤15/17
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开锅下腌制好的肉片,再次开锅半分钟左右就熟了,捞出
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步骤16/17
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捞出肉片放入铺好油菜的盘中,加葱花,芝麻和干辣椒段
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最后一步
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淋热油,完成
可以用火锅底料代替豆瓣酱➕香辣酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-28
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