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芹菜炒香干的做法

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芹菜炒香干

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简单又快手的芹菜炒香干，香辣开胃，超级下饭，食材简单，芹菜搭配香干一起炒，清香扑鼻，全家人都爱吃。五分钟就能做好的神仙美味，减脂必备，新手小白也能轻松学会。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

香干 4块

、

芹菜一棵

、

金龙鱼玉米油适量

、

大蒜 2瓣

、

辣椒一个

、

生抽一勺

、

食用盐适量

、

鸡精一汤匙

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
起锅，锅中加入适量的玉米油，烧热；
步骤2/8 点击查看大图
加入大蒜和辣椒，翻炒爆香；
步骤3/8 点击查看大图
加入切好的香干，翻炒均匀；
步骤4/8 点击查看大图
加入生抽；
步骤5/8 点击查看大图
加入适量的食用盐，翻炒均匀；
步骤6/8 点击查看大图
加入芹菜，开大火，翻炒均匀；
步骤7/8 点击查看大图
加入适量的鸡精，翻炒入味；
最后一步点击查看大图
倒入少量的料酒，翻炒均匀后，出锅装盘即可。

小贴士

1.将芹菜的纤维去除，可以防止纤维塞牙； 2.芹菜可以先焯水，成品会比较脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-28

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