砂锅豆腐鱼
现在的人忙忙碌碌,好好吃饭成了一种奢侈。 今天我用最简单的方法教大家做一道美味低脂下饭菜,冬天吃最合适了
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步骤1/7
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配料准备好备用
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步骤2/7
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草鱼切块、放生抽、盐、黑胡椒、姜丝腌制
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步骤3/7
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豆腐切块备用
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步骤4/7
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锅烧热、放油,把配料倒入锅中炒出香味,还可以加大葱切丝(家里没有就没放)
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步骤5/7
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翻炒约1-2分钟,加水烧开
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步骤6/7
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转入砂锅煲,依次放入豆腐、鱼块,没有砂锅的可以直接在锅里煮(也可以加金针菇、豆芽等蔬菜),鱼和豆腐都可以煎至两面金黄,这里做简单版的,忽略这一步
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最后一步
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煮15-20分钟后,加入青红椒、香菜就可以开吃了,怎么样,是不是很简单,冬天吃暖暖的
没有难度,适合新手朋友
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-28
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