开运年菜|竹报平安
开运年菜竹报平安黄瓜盅,营养健康又美味,寓意平安吉祥节节高升。
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡胸肉切丁,放盐、胡椒粉、料酒、淀粉和适量清水抓匀,加入食用油锁住水份,腌制15分钟。
-
步骤2/9
点击查看大图
胡萝卜切丁和青豆、玉米粒一起焯熟后,捞出沥水待用。
-
步骤3/9
点击查看大图
黄瓜切成6-7cm的段。
-
步骤4/9
点击查看大图
按视频里的切法切掉一块,然后挖掉内瓤,刻成空心竹造型的黄瓜盅。
-
步骤5/9
点击查看大图
在盘中摆好位置,用边角余料切出竹叶装饰。
-
步骤6/9
点击查看大图
热锅冷油,倒入鸡丁炒至变色。
-
步骤7/9
点击查看大图
加入蔬菜粒翻炒,然后加盐和鸡精调味。
-
步骤8/9
点击查看大图
炒好的鸡丁用勺子装入黄瓜盅里。
-
最后一步
点击查看大图
连黄瓜盅一起吃特别清爽。
1.黄瓜底部可以切掉一片形成一个平面,这样摆在盘子里不容易滚动。
2.挖掉内瓤的时候用小号的挖球器会更方便。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-28
竹报平安的相关分类
竹报平安的相关推荐
-
#蓓妮妈妈美味#家常烙饼
257522人看过 -
青椒酿肉
736773人看过 -
话梅排骨
28514人看过 -
视频 家常粉蒸排骨(附蒸肉粉做法)
878044人看过 -
#我们约饭吧#芒果榴莲千层蛋糕
353861人看过 -
#山姆友约#药膳鸡汤
147108人看过 -
番茄土豆牛腩
199625人看过 -
白面馒头,白白胖胖的,简单易上手,你不爱吗
3206910人看过 -
香菇牛肉酱——让你连吃三碗饭的罪魁祸首!
2796441人看过 -
粑粑糕
24765人看过 -
#美食视频挑战赛#母亲节花束卷饼
79465人看过 -
红烧土豆牛腩
290022人看过