开运年菜|竹报平安
开运年菜竹报平安黄瓜盅，营养健康又美味，寓意平安吉祥节节高升。
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡胸肉切丁，放盐、胡椒粉、料酒、淀粉和适量清水抓匀，加入食用油锁住水份，腌制15分钟。
-
步骤2/9
点击查看大图
胡萝卜切丁和青豆、玉米粒一起焯熟后，捞出沥水待用。
-
步骤3/9
点击查看大图
黄瓜切成6-7cm的段。
-
步骤4/9
点击查看大图
按视频里的切法切掉一块，然后挖掉内瓤，刻成空心竹造型的黄瓜盅。
-
步骤5/9
点击查看大图
在盘中摆好位置，用边角余料切出竹叶装饰。
-
步骤6/9
点击查看大图
热锅冷油，倒入鸡丁炒至变色。
-
步骤7/9
点击查看大图
加入蔬菜粒翻炒，然后加盐和鸡精调味。
-
步骤8/9
点击查看大图
炒好的鸡丁用勺子装入黄瓜盅里。
-
最后一步
点击查看大图
连黄瓜盅一起吃特别清爽。
1.黄瓜底部可以切掉一片形成一个平面，这样摆在盘子里不容易滚动。
2.挖掉内瓤的时候用小号的挖球器会更方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-28
竹报平安的相关分类
竹报平安的相关推荐
-
年宴经典压轴汤【鲜掉眉毛的海参口蘑土鸡汤】
1063418人看过 -
蚝油生菜
32063958人看过 -
答应我一定要试试这道香辣土豆片
79037人看过 -
年夜饭饺子新花样（详细附带教程）
14813人看过 -
桂圆司康
48417人看过 -
低卡饱腹的薯角果蔬沙拉！年夜饭吃这个也太解腻了
13539人看过 -
#肉食主义狂欢#日式肥牛饭 ，肉香爆棚，超幸福！
2190865人看过 -
#山姆团圆宴#浪漫酥皮苹果挞
148670人看过 -
锅包肉
38658人看过 -
冰淇淋
44538人看过 -
鱼香肉丝
6586497人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#胡萝卜青豆炒牛肉
141884人看过
