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【孕妇餐】清蒸鲈鱼

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品利厨房

鲈鱼含有优质蛋白质，易于消化吸收，孕妇吃也没什么负担。清蒸的鱼肉质滑嫩，鲜香无比！
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10~30分钟   |   切墩(初级)
品利特级初榨橄榄油 11g
、
鲈鱼 1条
、
料酒 勺
、
姜 6片
、
葱 3根
、
蒸鱼豉油 几滴
、
盐 适量
、
大葱/红椒 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 首先要买新鲜的鱼，腥味比较轻，鲈鱼、鲫鱼等都很适合清蒸。 2. 控制好蒸鱼的时间，时间过长肉质会变老。 3. 蒸好的鱼要把盘里的汤汁倒掉，避免鱼腥，再重新调味。 4. 最后浇上品利特级初榨橄榄油，瞬间香气扑鼻！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-29

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