自制快手鸡丝面
yi情又开始了，最近似乎严重了，在家开始嚯嚯面粉吧，今天来做快手鸡丝面，超级简单 食材: 普通面粉300克 水适量 食盐3克 鸡胸肉一块 生抽陈醋 调味料 食盐 五香粉
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步骤1/10
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厨师机的搅拌锅里先放入面粉再加入食盐，厨师机开低档，水边倒入边搅拌。
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步骤2/10
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继续揉面
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步骤3/10
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面团放盆里盖上保鲜膜松弛20分钟
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步骤4/10
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然后分成4等份
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步骤5/10
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将厨师机换上压面的配件，压成片状
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步骤6/10
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再送入压面机压出面条
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步骤7/10
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面条记得要撒上干粉，防止粘连。
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步骤8/10
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将鸡胸肉一整块煮熟捞出，撕成条，用生抽食盐调味料五香粉拌匀，爱吃辣的加辣椒油，最后加点醋。把面条和鸡丝放一个盘子里，倒上一点点香油，就可以开吃啦。
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步骤9/10
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拌匀
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最后一步
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烧开水之后直接下面条，爱吃凉面的就煮熟过冷水，不喜欢凉面就直接煮熟捞出。如果你也喜欢吃，赶紧来试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-30
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